Foodinin hydrolysoitu kollageeniproteiini on sataprosenttista nautakollageenia. Hydrolysointi pilkkoo proteiinin valmiiksi peptideiksi, jotka imeytyvät paremmin kehon hyödynnettäväksi. Kollageeni on ihmisen elimistössä eniten esiintyvä proteiini, jonka tuotanto alkaa luonnollisesti vähenemään noin 25 vuoden iässä. Kollageenia esiintyy esimerkiksi ihossa, luustossa, jänteissä ja rustoissa, ja se on oleellinen osa kehon toimintaa sekä esimerkiksi ihon kimmoisuutta.