Puhdistamo Spirulinatabletit noin 200 tabl. / 100 g

Spirulina on mikroskooppinen makean veden levä, joka on kuivattuna tumman sinivihreää jauhetta.

Spirulinan painosta yli 60 % on täysipainoista proteiinia. Lisäksi se sisältää runsaasti hivenaineita kuten rautaa, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä ja kaliumia sekä A-vitamiinin esiasteita (karotenoideja).

Spirulinalla ei ole soluseinämiä, minkä vuoksi se pilkkoutuu helposti ruoansulatuksessa. Nimensä mukaisesti spirulina on rakenteeltaan spiraalin muotoinen. Spirulinan voimakas sinivihreä väri johtuu rikkaasta lehtivihreäpitoisuudesta sekä harvinaisesta sinisestä väripigmentistä, fykosyaniinistä.