Rauta osallistuu hemoglobiinin muodostumiseen sekä hapenkuljetukseen. Se auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta. Muun muassa urheilijat saattavat tarvita enemmän rautaa tukeakseen hapen kuljetusta lihaksiin. Rautalisä voi olla tärkeää myös henkilöille, jotka noudattavat kasvis- tai vegaaniruokavaliota sekä hedelmällisessä iässä ja raskaana oleville naisille.
Solgar® Earth Source® Food Fermented Koji Iron sisältää 27 mg rautaa, joka on syntynyt luonnollisen Koji-käymisprosessin kautta. Koji-raudan on kliinisesti tutkittu vapautuvan elimistön käyttöön hitaammin ja tasaisemmin verrattuna tavalliseen elementaaliseen rautavalmisteeseen. Tavallinen rautavalmiste isona kerta-annoksena voi nostaa elimistön hapetusstressiä, mikä vältetään Koji-raudan käytössä.
Ruoka-aineiden fermentointi lisää niiden bioaktiivisuutta ja ravinnepitoisuutta. Fermentoitujen ruokien syöminen voi olla myös hyödyllistä suoliston terveydelle ja tasapainoisen suolistomikrobiston muodostumiselle.